Wine truck dans l'Ouest Parisien
Caviste sur les marchés - Evènements - Livraisons à domicile
Le Wine Truck
Comment est né Je "Vin" à vous ?
Je "Vin" à vous a vu le jour pendant l'été 2020, grâce à une idée audacieuse : proposer une sélection de vins naturels, rigoureusement choisis, à bord d'un camion itinérant qui se déplace sur les marchés et les événements.
Début 2021, j'ai découvert le camion de mes rêves et entrepris de le transformer en un espace chaleureux, 100% fait maison en bois, éco-responsable et autonome en énergie car il est agrémenté de panneaux solaires.
Mai 2021, après avoir parcouru la France entière pendant 1 mois à la rencontre des vignerons ( 3410 km, 20 vignerons, et on ne sait combien de litres de vin ), Je Vin" à vous est officiellement lancé !
Mon Wine Truck sillonne maintenant les routes pour vous faire découvrir des vins authentiques et partager avec vous ma passion des vins naturels.
Quelques photos de l'aménagement du wine truck
Bon ...
En vrai ça aura duré plus de 11 jours !
Quelques petits mots sur moi, afin de faire connaissance !
On peut remonter à l’année 2013, lors de mes études en restauration à l’école Ferrandi à Paris.
C’est pendant mon alternance, que j’ai rencontré Nicolas qui m’a transmis sa passion pour le vin.
J’ai alors poursuivi mon cursus avec une mention complémentaire Sommellerie en alternance dans un petit bar à vins parisien !
Puis un besoin d’expérience un peu plus « Olé Olé » me titillait, je suis alors partie pour un contrat d’une année aux Seychelles en tant que sommelière dans le groupe hôtelier Constance Hotels, sacrée expérience !
Par la suite voulant me rapprocher des vignes, j’ai décidé de m’installer en Bourgogne, plus précisément à Nuits Saint Georges, pendant 3 ans ou j’ai travaillé au Bist’roch ( bar à vins du Domaine Prieuré Roch ).
C’est là bas que ma passion pour les vins naturels est née et m’est apparue comme une évidence !
Et vous connaissez la suite, c'est ainsi que j'ai créé Je "Vin" à vous !
C'est moi ! Manon, 26 ans
Avec Je "Vin" à vous, j'ai un concept génial : venir à vous sur les marchés pour vous faire découvrir des vins français coups de cœur ! Des vins qui sentent bon le terroir, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de votre organisme.
Et oui, chez moi pas de produits chimiques ou d'additifs douteux, que du vin naturel et authentique !
Alors, êtes-vous prêts à vous laisser tenter ?